![](/media/lib/161/n-dieta-srodziemnomorska-5513323c77d140a3afed7b2516f223ea.jpg)
Długotrwały wpływ diety śródziemnomorskiej na mózg
9 stycznia 2017, 11:54Starsi ludzie, którzy przestrzegają diety śródziemnomorskiej, zachowują większą objętość mózgu niż seniorzy podchodzący do diety mniej restrykcyjnie.
![](/media/lib/263/n-salami-c094e882927353e2bf12872c45fd12c7.jpg)
Przetworzone mięso prowadzi do pogorszenia objawów astmy?
21 grudnia 2016, 13:53Duże spożycie wędzonego i przetworzonego mięsa, np. szynki czy salami, wiąże się z pogorszeniem objawów astmy.
![](/media/lib/99/n-pszenica-aa4b1e9fc50788209c20165ec19c49fe.jpg)
Najstarsze bezpośrednie dowody na gotowanie roślin
20 grudnia 2016, 10:48Brytyjsko-włoski zespół naukowców zdobył najstarsze bezpośrednie dowody na przetwarzanie przez człowieka roślin w celach kulinarnych.
![](/media/lib/262/n-groszek-fe75c51a89ef062db8120773089c867e.jpg)
Warzywa strączkowe bardziej sycące od mięsa
12 grudnia 2016, 12:57Fasola i groch są bardziej sycące niż mięso.
![](/media/lib/261/n-prehistoryczny-pozar-f26577d6da20cd956f47f7a53d9cf8d0.jpg)
Masywne przekształcanie krajobrazu tysiące lat przed rewolucją przemysłową
2 grudnia 2016, 11:40Duże pożary lasu wzniecone przez prehistorycznych łowców-zbieraczy są prawdopodobną przyczyną niezbyt gęstej okrywy leśnej w Europie.
![](/media/lib/260/n-paranthropus-fb251189e3482ea21bc6f59ce05f56fe.jpg)
Dieta Paranthropus inna niż sądzono
17 listopada 2016, 11:22Analiza wzorców zużycia zębów u wschodnioafrykańskich homininów z gatunków Paranthropus aethiopicus i Paranthropus boisei sugeruje, że żywili się oni bardziej miękką dietą, niż sądzono. Oba gatunki współistniały z wczesnymi przedstawicielami gatunku Homo, w tym z Homo ergaster
![](/media/lib/260/n-jamon-044e3c40a61a517012b12f5052be21bf.jpg)
Powstała nieinwazyjna metoda badania jamon iberico
16 listopada 2016, 12:19Badacze z Instytutu Badań Mięsa i Produktów Mięsnych na Uniwersytecie Extremadury opracowano nieinwazyjną metodę badań zawartości soli w szynce iberyjskiej. Połączenie rezonansu magnetycznego, systemów wizji komputerowej oraz metod statystycznych pozwala na określenie ilości soli oraz klasyfikowanie szynki w zależności od stopnia penetracji soli w tkance
![](/media/lib/258/n-podlistnik-bialawy-f66c34e88a786ba87732c0930577bab4.jpg)
Tropikalny nietoperz zabarwia skórę karotenoidem
11 października 2016, 11:12Biolodzy z Hiszpanii i Kostaryki wykazali, że owocożerny nietoperz z Hondurasu - podlistnik białawy (Ectophylla alba) - zabarwia na żółto swoją skórę, odkładając w niej karotenoid luteinę.
![](/media/lib/257/n-szpinak-9cc5157e1aebbec842df83a361a4c9f8.jpg)
Hybrydowe ogniwo z błonami z liści szpinaku
23 września 2016, 09:40Wykorzystując ekstrakt błonowy z liści szpinaku, naukowcy z Instytutu Technologii Technion skonstruowali hybrydowe ogniwo bio-foto-elektrochemiczne (ang. bio-photo-electro-chemical cell, BPEC), które wykorzystując światło słoneczne, wytwarza z wody elektryczność i wodór.
![](/media/lib/255/n-skok-do-miski-8ea1e999ff915f6b97917a783a9ffff1.jpg)
Pierwsza na świecie wystawa sztuki współczesnej dla psów
26 sierpnia 2016, 14:25Dominic Wilcox zorganizował na zlecenie firmy ubezpieczeniowej More Than pierwszą wystawę sztuki współczesnej dla psów. Znajdowały się na niej zarówno obrazy, jak i interaktywne instalacje.